Ramadan bakal menjelma

I like this pic.... ha ha... true indeed!! Ramadan bakal menjelma, InsyaAllah 31 hari lagi. Dah habis ganti puasa ke? Dah khatam Quran sblm Ramadan ke? (I always start from the beginning of Quran during Ramadan). Ramadan thn lepas mummy dapat 15 juzuk ja, tak habis 1 quran... moga2 Ramadan tahun ni lebih istiqamah lagi, harap2 dpt 30 juz... Aminn...

Sblm masuk Ramadan lagi semua orang dah sibuk2 pasal baju raya la, kuih raya la, duit raya la, langsir raya la, juadah raya la, mana nak balik raya lah... puasa tak ganti, baca quran tak habis atau masjid mana nak pi terawih tak pulak orang sibuk2 kan.... huhuhu...

Ramadhan tahun lepas sangat mencabar bg mummy sbb baru preggy masa tu, mmg tak larat, tapi tahankan aja, walaupun ada kelonggaran untuk org mengandung, tapi mummy berjaya puasa penuh. Bukan apa kot nanti tak terganti lak kan. Tahun ni nak train Darlene pulak puasa, tapi tak tau lah mak cik kecik tu, nanti banyak je alasannya kan. Damia start puasa masa dia umur 4 tahun, puasa penuh lagi, bukan separuh hari. Danish pulak masa umur 5 tahun. Alhamdulillah, dalam beberapa tahun kebelakangan ni mummy dpt puas penuh sbb preggy lah, breastfed anak2 lah ( bila breastfed, tak de peyod..so dpt puasa penuh.. :0) Syukur, rezeki mummy di situ...

Untuk baju raya pulak, kami mmg tak ada lah awal2 dah tempah, rasanya tahun ni beli ready made ja untuk sekeluarga, sbb tahun lepas Daddy ngan Danish beli baju melayu ready made kat Gene Martino tu mmg cantik sgt. Baju perempuan pun ada, satu family sedondon lengkap ada, siap ada pakej lagi. Daddy mmg suka pakai sedondon satu family, mummy tak kisah sangat, ikut je, sbb bg mummy Ramadan lagi best, betul tak?? Raya??... it's just a day!! huhu, tapi org kat Malaysia nih, raya sebulan... huhuhu....

Apa2 pun pengertiannya, diharapkan Ramadan kali ini membawa seribu keberkatan untuk kita semua, mari lah kita berlumba2 membuat amalan kebaikan agar mendapat ganjaran pahala yang melimpah ruah..Aminn...

Masak-masak 101

Jom masak2. Jom share resepi.... hari ni mummy nak share resepi yee mee... kuah kicap dengan kuah sup. Gambo kat atas ni yee mee kuah sup... mummy carik kat pokcik guhgel ja, malas nak snap gambo. Kang org kata mummy nak menunjuk2 lak...jgn mcm tu..saya hanya nak kongsi resepi, kongsi ilmu dapat pahala. Ada org tak mo share resepi ngan orang... apa salahnya kan.. ilmu untuk dikongsi, dapat pahala.

Meh2 salin resepi, pastu try buat, senang ja, nk masak pun kejap ja. Spt yg mummy cakap dulu, mummy suka improvised resepi, guna bahan2 yg ada kat umah ja, senang.

Bahan2:

2 sanggul yee mee

3 ulas bawang putih (dihiris)

1 cm halia (dihiris)

sedikit fillet ayam (potong dadu)

bbrp ketul fish ball (hiris2)

sekeping fish cake (hiris2 jugak..nipis2)

3 cili kering (potong 2@3)

sedikit serbuk black pepper

2 sb kicap pekat @ kicap mee

2 sb kicap biasa

2 sb sos tiram

6 ulas cendawan shitake segar (potong 4)

1/2 carrot (potong halus2 memanjang)

1 pokok daun sawi

1 sb tepung jagung (bancuh dgn 1 cwn kecil air)

2 cawan air

2 biji telur

minyak untuk menumis

Cara Membuatnya:

1. Panaskan kuali dgn minyak masak, masukkan garlic & ginger & dried chilies

2. Bila naik bau, masukkan ayam sampai masak.

3. Masukkan 1 cawan air, fish cake& fish ball, simmer for a while only

4. Masukkan kicap2 & sos tiram & serbuk black pepper

5. Masukkan sayur mayur (carrot 1st, pastu mushroom & sawi), simmer

6. Masukkan 1 cwn air lg & air bancuhan tpg jagung, simmer

7. Masukkan yee mee, pastu telur, pastu turn off the heat

8. Serve hot (it's better, if not... habih kuah, mee pun kembang semangkok... tp tetap sedappp)

Untuk buat kuah sup pulak, bahan2 sama cuma jgn letak kicap2, gantikan dgn serbuk pati ayam. Kurangkan jugak tepung jagung, guna 1/2 sb ja. Try lah, my kiddos sangat2 suka, suh buat hari2. Tp kalau buat untuk my kids, kena kurangkan cili kering, pasal ada sorang anak mat salleh a.k.a Along. Kalau Damia pulak suka mkn pedas, sambal belacan pun dia makan, wasabi pun makan cenggitu saja. Okeh, jom try masak2 101... :) .... bubbye...

Back to work

".....back to life..back to reality...back to life, back to reality...."..... sure korang pernah dengar lagu ni kan....

waaaa.... next week dah start back to work... aaaa papun tak ready lagi nih... kena wat revision balik nih... dah 3 bulan coti...honeymoon sungguh.... Damia siap tanya mummy lagik.."mummy, bila mummy nak pergi work, dah lama mummy tak work.."

Mummy jawab balik..."Aikkk!!! Ingat suka mummy tak work... nape Damia nak mummy gi work ke?"

Damia..." Ye lah, kalau mummy work, mummy ada banyak duit.."

@#$%^&*().... mata duitan betul anak mummy nih...cettt.... ingatkan pasal apa lah...

Ye lah, bila mummy work kanak2 ni boleh mintak macam2 kat mummy, mintak apa aja mummy beli, bila mummy coti ni, mummy selalu bg alasan, mummy tak work, tak ada duit.. heh heh... hai anak...anak... kalau suh mintak kat Daddy, semua tak nak, Damia siap jawab.."kalau mintak kat Daddy, tak nak lah mesti tak boleh...".... bak kata JAMBU..." ape pon tak boley..." hohoho...

Bila mummy cakap nak kerja sepenuh masa, ambik maid Indon jaga dorang kat rumah... semua nangis2 tak nak... takutttt...sebab duk nampak ada maid classmate Damia tu, duk pukul2 classmate Damia tu (nama Aliya)... maid tu pun tak bajet2 dah, pukul ngan marah2 budak tu kat tempat2 awam... Mummy pun mula2 Daddy cerita, sebab Daddy selalu nampak pagi2 masa hantar anak2 ke sikolah, maid aliya ni duk pukul2 kepala aliya kat tgh2 jalan... daddy kata mcm nak pergi marah ja, ye lah pukul2 anak orang kan, majikan dia tak tau ke??... eiiii takotttnya nak ambik maid, ni yang nampak depan mata tu, kalau kat rumah tak tau lah dia buat apa kat aliya tu...

Mula2 mummy cakap, "mak dia kut, takkan maid wat mcm tu".. daddy kata, apa lak, cakap indon tu... tapi mmg maid dia sbnarnya, mummy pun dah bersembang ngan maid tu... dia sendiri confess ngan mummy.." saya ngak suka sama aliya tu..degil sangat..." mummy berkata2 dlm hati.."ooo...patutlah ko pukul dia ekkk.... meh aku pukul ko pulak..nak???".... heh heh...

Benda2 mcm ni lah yang buat mummy takut nak bekerja sepenuh masa dan meninggalkan anak2 ngan orang lain...eeeiiii...buatnya dia dera anak kita kang.... nauzubilllah.... biarlah mummy berkorban, kerja separuh masa ja, mengajar tuisyen... tukar shift ngan daddy jaga anak2... sejak 2004 lagi dah mengajar, dah tahun ke-8 dah pun...

Bertuah lah orang2 yang boleh tinggalkan anak2 kat mak ayah sendiri yang tolong jagakan anak2 (means atuk ngan nenek anak2 tu)..kalaulah mummy duk ngan tok dan wan, atau duk dekat2 ngan tok ngan wan..nak jugak mummy gi work, tok ngan wan jaga kan anak2... baru lah tak risau...

Tak pe lah rezeki masing2... dlm nk ready back to work ni, semalam dah keluarkan susu ibu perahan yang telah mummy bekukan untuk Darimi, ye lah mummy gi work nanti, Darimi baru 2 bulan 1/2, mana leh makan lagi, kenalah panas kan susu perahan tu bg ngan botol...uwaaaa...tak suke..tak suke... tak EKSLUSIF namanya walaupun susu ibu... kualiti susu ibu perahan beku bg dlm botol susu tetap tak sama dengan susu ibu terus dr sumber.... waaaa...

masa Darlene dulu, mummy start back to work, masa dia umur 7 bulan, tak yah perah2, dia dah boleh makan makanan lain... bulan puasa nanti lagilah, masa mengajar lebih lama sebab sabtu dan ahad, kena buat stock banyak untuk Darimi nih... semalam dah try, mula2 dia tak nak sbb rasa puting botol susu, kalau bg air mineral dlm botol susu pun dia tak nak minum... last2 dh lapar sgt, dia minum ngan gelojohnya..hihi... tapi tak cukup 3 auns, ngamuk2 dia, last2 upah dari sumber semulajadi...baru cukup... kena bagi 4 auns nih... harap semuanya okay.... aminn...

Pen off dulu...Darimi dah panggil.... bubbye....